Squadra

Si lavora con il sorriso!

Diversità, inclusione, professionalità e accoglienza, sono le parole chiave della nostra equipe di lavoro cosi composta: 15 persone con disabilità in aiuto a 2 pasticceri, 2 panettieri, 2 addetti al bar. Il tutto gestito e monitorato da un coordinatore responsabile del locale.

Eccellenza e dedizione in ogni dettaglio

Una panoramica su alcuni professionisti appassionati che compongono il nostro team.

Giulio Petri

Coordinatore

Danilo Niglio

Capo panettiere

Alessandro Tangari

Aiuto Pasticcere

Bertolaya Fabrizio

Produzione Pasta

Giovanni Gnarra

Aiuto cucina

Fulvio Cannavale

Responsabile bar

Silvia Vismara

Aiuto bar

Francesca Baccani

Laboratorio alimentare

Noemi della Corte

Pasticcera

Giorgia Taglietti

Pasticcera

Daniele Paino

Cuoco

Stefano Cernuto

Produzione pasta

Valentina Stefani

Aiuto bar

Rossana Paternoster

Aiuto bar