Squadra
Si lavora con il sorriso!
Diversità, inclusione, professionalità e accoglienza, sono le parole chiave della nostra equipe di lavoro cosi composta: 15 persone con disabilità in aiuto a 2 pasticceri, 2 panettieri, 2 addetti al bar. Il tutto gestito e monitorato da un coordinatore responsabile del locale.

Eccellenza e dedizione in ogni dettaglio
Una panoramica su alcuni professionisti appassionati che compongono il nostro team.
Giulio Petri
Coordinatore
Danilo Niglio
Capo panettiere
Alessandro Tangari
Aiuto Pasticcere
Bertolaya Fabrizio
Produzione Pasta
Giovanni Gnarra
Aiuto cucina
Fulvio Cannavale
Responsabile bar
Silvia Vismara
Aiuto bar
Francesca Baccani
Laboratorio alimentare
Noemi della Corte
Pasticcera
Giorgia Taglietti
Pasticcera
Daniele Paino
Cuoco
Stefano Cernuto
Produzione pasta
Valentina Stefani
Aiuto bar
Rossana Paternoster
Aiuto bar
